O músico sugeriu que a institucionalização do "Dia do Vegetariano" salvaria animais e protegeria tanto o ambiente como a saúde da população. Paul McCartney é ativista vegetariano desde os meados dos anos 1970, quando, juntamente com a sua mulher, Linda, deixou de comer carne. Em 2003, a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) estimou que 42 por cento dos 1,2 mil milhões de habitantes da Índia eram vegetarianos.